Những món ngon “hớp hồn” giới trẻ Đà Nẵng

Đà Nẵng - một “hot place” thu hút lượng đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước đến đây mỗi năm. Nguyên nhân không đơn thuần chỉ vì Đà Nẵng có nhiều cảnh đẹp, nhiều địa điểm vui chơi du lịch mà còn bởi thiên đường ẩm thực nơi đây. Cùng khám phá những món ngon “hớp hồn” giới trẻ Đà Nẵng hiện nay nào.

Xem thêm : 5 điểm nhất thế giới của Hội An, bạn đã biết những điểm nào?

Bánh tráng cuốn thịt heo

Một món ăn tưởng như bình dân này lại là đặc sản nổi tiếng, nức lòng những vị thực khách. Một suất bánh tráng gồm: 1 đĩa thịt heo, bánh tráng, rau sống ăn kèm, nước chấm. Thịt heo được luộc vừa chín tới nên vẫn giữ được vị ngọt của thịt, mùi thơm, mềm thịt chứ không bị khô. Ở mỗi quán khác nhau sẽ có một công thức nước chấm riêng tạo nên linh hồn của món ăn.

Một cuộn bánh tráng với các loại rau sống, dưa chuột, chuối xanh thêm miếng thịt heo luộc chín vừa tới được cuộn chặt tay chấm với loại nước chấm riêng chua chua ngọt ngọt, vị cay vừa phải sẽ làm thỏa mãn vị giác của bạn. Bạn có thể tới quán Trần, quán bà Mua hay quán Mậu - những quán ăn nổi tiếng về bánh tráng cuốn thịt heo để thưởng thức món ăn này.

Một suất tráng cuốn thịt heo đầy hấp dẫn 

Mít trộn

Đây là một trong những món ăn vặt rất được giới trẻ Đà Nẵng ưa chuộng hiện nay cũng là một món đặc sản quen thuộc với du khách tới đây. Mít trộn được làm từ mít non đã luộc chín trộn với gỏi gồm ít bì heo, bò khô, nêm thêm chút mắm chua ngọt mang hương vị cay cay đậm đà riêng của người Đà Nẵng. Cuối cùng rắc thêm đậu phộng lên trên.

Khi ăn có thể ăn kèm với bánh tráng nướng mè. Cái giòn tan của bánh tráng kết hợp miếng mít bùi ngọt, bì heo giòn sựt sựt được nêm nếm vừa phải sẽ khiến bạn nghiện ngay từ miếng đầu tiên. Không khó hiểu khi mít trộn trở thành món ngon “hớp hồn” giới trẻ Đà Nẵng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán mít trộn trên đường Bùi Thị Xuân hay dưới chân cầu Trần Thị Lý.

  Mít trộn 

Kem bơ

Đến với Đà Nẵng bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món kem bơ đặc sản ngon bổ rẻ này. Quán kem nổi tiếng nhất là kem bơ cô Vân cũng chính là quán kem bơ Đà Nẵng đầu tiên. Kem bơ được làm rất đơn giản từ kem đem trộn với bơ, cho thêm ít sữa rồi cuối cùng rắc ít dừa khô lên trên. Đơn giản là vậy nhưng nó lại đem đến một hương vị ngon khó cưỡng.

Vị béo ngậy của bơ hòa với vị ngòn ngọt mát lạnh của kem thêm chút giòn rụm của dừa khô tất cả hòa quyện với nhau sẽ làm tan đi cái nóng. sự mệt mỏi của bạn. Hãy tưởng tượng giữa trời hè nóng bức oi ả khó chịu, bạn được ăn cốc kem bơ mát lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng. Hơn nữa giá thành cực yêu thương chỉ cần 10k bạn đã có được một cốc kem bơ đầy ú ụ rồi. Còn chờ gì nữa mà không đến để thử ngay nào.

Kem bơ cô Vân đầy ụ

Kem cuộn chảo Thái

Thêm một món kem làm mê mẩn giới trẻ Đà Nẵng: kem cuộn chảo Thái - một cái tên khá lạ và độc đáo. Đúng như tên gọi của mình, được du nhập từ Thái, ngay khi vào Việt Nam kem cuộn chảo đã gây cơn sốt không nhỏ và nghiễm nhiên trở thành một trong những món ngon “hớp hồn” giới trẻ Đà Nẵng nói riêng giới trẻ Việt Nam nói chung. Thành phần chính là kem, sữa, các loại hoa quả tươi. Chúng được bằm nhỏ đổ đều lên trên chảo băng cho đến khi đông lại thành kem và được người bán dùng xẻng nạo khéo léo thành từng cuộn kem. Rưới thêm chút siro, rắc thêm chút topping lên trên là bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn món kem cuộn trứ danh này rồi. Mùi thơm của hoa quả tươi, vị ngọt, mát lạnh của kem thêm hương vị siro yêu thích sẽ khiến bạn bị “hớp hồn” ngay lập tức.

Kem cuộn chảo mát lạnh với topping đầy đủ

Chè sầu riêng

Chè sầu riêng là cái tên vô cùng quen thuộc, nổi tiếng với người dân Đà Nẵng cũng như du khách gần xa. Không phải tự nhiên mà cứ nói tới chè sầu riêng người ta lại nghĩ ngay tới Đà Nẵng. Chè ở đây có vị bùi bùi của cốt dừa, mùi vị ngọt lành đặc trưng chuẩn vị của sầu riêng, trân châu mềm, vừa miệng thêm chút thạch sương sáo giòn giòn, tất cả tạo nên một món chè sầu riêng mang hương vị của riêng Đà Nẵng, của riêng thành phố biển miền Trung này.

Chè sầu riêng bà Liên 

Trên đây chỉ là một trong rất nhiều những món ăn trứ danh ở thiên đường ẩm thực xứ Đà thành. Bạn còn chờ gì mà không đến đây tự mình trải nghiệm tất cả  những món ngon “hớp hồn” giới trẻ Đà Nẵng một cách trọn vẹn nhất chứ?