Những gánh bún ốc Hà Nội lúc nào cũng đông nghịt khách

Bún ốc là một món ăn đặc sản của người dân Hà Thành bởi sự cầu kỳ và tinh tế trong cách nấu, tạo ra một hương vị tuyệt vời không lẫn vào đâu được. Từ việc nấu nước dùng chua thanh, thêm một chút cay của ớt, hòa quyện với mùi vị béo ngậy của mỗi con ốc làm nức lòng tất cả các thực khách gần xa khi thưởng thức. Thế nhưng, để tìm được một gánh bún ốc Hà Nội thơm ngon và vừa ý lại không phải là điều dễ dàng cho những người không rành ẩm thực nơi đây. Cùng với bài viết điểm qua một số quán bún ốc lúc nào cũng đông nghịt khách giữa lòng Hà Nội dưới đây nhé.

>> Những quán bún ốc này đều tập trung ở khu vực phố cổ, quanh hồ gươm, nơi được coi là thiên đường ẩm thực Hà Nội.

Gánh bún ốc cô Huế

Nếu bạn muốn thưởng thức bát bún ốc cổ truyền có nước dùng vị chua chua, thanh thanh thì nên tìm đến gánh bún ốc Hà Nội của cô Huế. Cô Huế đã có hơn 20 năm bán bún ốc ở thủ đô Hà Nội, từ khi mở cho tới nay, gánh bún ốc của cô Huế đã có cho mình đông đảo khách quen, nghiện hương vị bún ốc của cô đến mức theo cô từ khi còn là bánh hàng bán rong cho tới khi chuyển về ngõ Đặng Dung.

Gánh bún ốc cô Huế có tuổi đời hơn 20 năm

Gánh bún ốc của cô Huế không cầu kỳ như ở nơi khác, chỉ một chút bún sợi nhỏ, kèm vài con ốc bươu béo ngậy, miếng cà chua. Trang trí thêm một ít lá tía tô, hành lá cùng một chút mắm tôm. Tất cả tạo nên một hương vị hài hòa và thơm mát, khiến cho thực khách không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức. Mỗi bát bún ốc có giá dao động từ 20 đến 40.000 đồng, tùy theo khách hàng chọn loại ốc to, ốc nhỏ hay ốc lẫn.

Gánh bún ốc cô Huệ

Nếu lên phố cổ đi tham quan và muốn ăn một bát bún ốc thì hãy ghé tới quán bún ốc của cô Huệ ở cuối đường Nguyễn Siêu để thưởng thức. Quán bún ốc này có hai món chính gồm bún ốc nguội và bún ốc nóng. Bát bún ốc nóng khá đơn giản, chỉ mỗi bún trắng, thịt ốc, rau thơm và cà chua nhưng hương vị rất đậm đà và thơm ngon tới giọt cuối cùng.

Bún ốc cô Huệ có hai món chính là bún ốc nguội và bún ốc nóng

Một bát bún ốc nhỏ ở gánh hàng bún ốc cô Huệ có giá 20.000 đồng, còn bát bún ốc to có giá 30.000 đồng. Thực khách mỗi lần thưởng thức bát bún ốc của cô Huệ đều muốn được quay lại để ăn thêm lần nữa.

Gánh bún ốc Lương Ngọc Quyến

Nói đến gánh bún ốc Hà Nội không thể không kể đến quán bún ốc Lương Ngọc Quyến. Quán có tuổi đời hơn 13 năm, là một trong những quán bún ốc nổi tiếng ở thủ đô Hà Nội. Bún ốc ở Lương Ngọc Quyến rất cổ truyền, gồm có bún rối trắng, thịt ốc, thịt diềm thăn lợn nạc có gân, hành lá, cà chua, tía tô và nước dùng rưới lên.

 Gánh bún ốc Lương Ngọc Quyến có tuổi đời hơn 13 năm

Mỗi bát bún ốc ở đây đều được cô chủ quán đầu tư và chăm chút rất cẩn thận. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho tới khâu chế biến, nên khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng của bát bún. Gánh bún ốc này bán trong khoảng thời gian từ 7h sáng đến 15h chiều. Nếu bạn muốn thưởng thức một bát bún ốc truyền thống thơm ngon ở vỉa hè đông đúc thì ghé ngay đến địa chỉ số 40 Lương Ngọc Quyến.

Trên đây, bài viết đã cùng với các bạn điểm qua 3 gánh bún ốc Hà Nội thơm ngon, được nhiều thực khách lựa chọn. Chúc các bạn sớm tìm được cho mình một quán bún ốc tại thủ đô Hà Nội để thưởng thức nhé!

>> Nếu bạn yêu thích ẩm thực Hà Nội, cũng đừng quên dạo qua một vòng Hồ Tây, để thưởng thức các món ăn trứ danh nơi đây