TRUY LÙNG CÁC MÓN NGON HÀ NỘI “SIÊU CẤP HẤP DẪN”

Hà Nội không chỉ thu hút khách du lịch bởi các danh lam thắng cảnh, các di tích lịch sử của thủ đô ngàn năm văn hiến, mà còn bởi đây là một thiên đường ẩm thực với các món ngon Hà Nội. Các món ăn này được đánh giá“siêu cấp hấp dẫn” trở thành tinh hoa ẩm thực của Hà thành ngày nay.

Phở Hà Nội

Nhắc đến món ngon Hà Nội là người ta nghĩ ngay đến phở. Phở có ở mọi địa phương nhưng phở Hà Nội có lẽ là ngon nhất. Nổi tiếng với các món phở: tái, chín, nạm, gàu và nhất là nước trong mang hương vị đậm đà hoà quyện cùng sợi phở dai, giòn, mềm mại, với nước dùng được hầm từ xương bò lẫn xương lợn, cùng quế, hồi, tôm nõn, cá quả nướng, sá sùng rồi hành củ và gừng nướng cháy vỏ đập dập.

Phở Hà Nội nổi tiếng với các quán phở như:  phở Thìn, phở Hàng Trống, phở Lý Quốc Sư, phở Lò Đúc, phở Bát Đàn, ...

Bún thang

Sau phở thì nhắc tới món ngon Hà Nội chính là bún thang. Bát bún thang thơm ngon mùi tôm he, vừa có bún, có thịt lại thêm giò, trứng..., có đầy đủ chất, nước dùng thơm ngon, nhiều đạm, đầy đủ màu sắc và hương vị.

Bún được chần kĩ, ăn cùng với gà xé, trứng tráng, giò thái chỉ, ruốc tôm, củ cải héo muối, hành răm thái nhỏ li ti, nước dùng vừa trong vừa ngọt nhưng không béo.

Đây là món ăn tinh tế, được chế biến cầu kỳ bậc nhất trong các món ngon Hà Nội.

Để ăn bún thang ngon nhất, bạn có thể tới vườn ẩm thực phố Cửa Nam, phố Cầu gỗ, phố Hàng Hòm,….

Bún chả

Là món ăn cực kỳ bình dân, bún chả với những miếng thịt được tẩm ướp gia vị, nướng trên bếp than cùng với những sợi bún trắng tinh được cực nhiều du khách đánh giá cao.

Mỗi khay bún chả là một phần ăn gồm: chén nước mắm đã có đồ chua, thịt nướng viên và miếng, dĩa rau sống gồm xà lách, ít rau muống chẻ, húng quế, tía tô và kinh giới mới tạo mùi vị đặc trưng của món ngon Hà Nội này.

Chả được làm từ thịt nạc vai bằm nhỏ, vê viên ép dẹp thành hình dạng tròn và nướng với gia vị chỉ có muối, tiêu, bột ngọt, đặc biệt có thêm chút nước mắm. Ngoài ra còn có thịt ba chỉ thái mỏng, miếng vừa, ướp gia vị, nướng vàng.

>> Không chỉ có các món ăn ngon, các địa điểm đi chơi ở Hà Nội cũng cực thú vị

Chỉ 3 món ăn trên, đã đủ làm bạn phải no căng bụng rồi. Không chỉ có các món ngon trên, đất Hà thành còn có xôi Phú Thượng, bánh cuốn Thanh Trì, chả cốm, bánh tôm,… để phục vụ cho du khách đến từ mọi nơi. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không tới ngay các điểm trên để thử món ngon Hà Nội “siêu cấp hấp dẫn” nào. Nhớ rủ cả bạn bè và người thân đi cùng để nhé. Chúc bạn sẽ có những bữa ăn tuyệt vời với các món ngon Hà Nội.